Ще полудеете по   салатката с цвекло на Джейми Оливър 

Специален начин на приготвяне и интересен дресинг, с които обикновеният зеленчук ще заблести в нови цветове 

 
Тази рецепта за вкусна салатка с цвекло е на английския готвач Джейми Оливър. Всеки, който обича да готви, със сигурност поне веднъж е чувал името му. 

Професионалните готвачи често обичат да споделят рецепти, но в повечето случаи приготвянето им в домашни условия е невъзможно! Това обаче не се отнася за тази салатка. 

Тази вкусна салатка промени изцяло мнението ми за цвеклото! 

Минимум продукти, специален начин на приготвяне на цвеклото, интересен дресинг и... Това е всичко необходимо, с което обикновеното ни цвекло ще заблести в нови цветове! 

Ето и списъка с продукти, от които се нуждаете за приготвянето на този шедьовър на Джейми Оливър: 

1-2 бр. средно голямо цвекло 
30-40 гр. сирене фета 
1, 5 ч. л. лимонов сок 

1, 5 ч. л. оцет балсамико 
1, 5 с. л. зехтин 
2-3 стръка пресен магданоз 

С тази салатка "Загадка" ще скриете шапката на всички гости СНИМКИ 

сол и черен пипер на вкус 

Начин на приготвяне: 

Вместо да варите цвеклото, по-добре го запечете във фурната. Така то ще съхрани вкуса и полезните си качества и няма да е воднисто. 

Измитото и подсушено цвекло се увива в няколко слоя фолио и се слага в загрята до 190 градуса фурна за около 1-2 часа, в зависимост от размера му. Готовността му можете да проверите с помощта на клечка за зъби или дървено шишче. 

Всички вкъщи са луди по тази вкусна салатка с гъбки и фасулче 

След като цвеклото изстине, се настъргва на едро ренде. Към него се добавя нарязаният на ситно магданоз, лимоновият сок, оцетът и зехтинът. Разбърква се добре, след което се добавят солта и черният пипер. 

Сиренето се нарязва на малки кубчета. 

Готовата салата изсипете в чинии, отгоре сложете сиренето и украсете с магданоз. Добър апетит! /jenata. blitz. bg